白手起家 艰苦创业 励精图治 终至辉煌

1991年11月28日，在汉口二曜路庆祥里1号，宋红玉女士创办了只有八张桌子的太子酒轩。俗话说“万事开头难”。小小的太子酒轩凭着执着的追求和坚强的信念，不畏艰难，努力拼搏，博采众长，推陈出新，兢兢业业地为客户奉献自己细致的服务、良好的信誉和精美的菜肴。功夫不负有心人，太子酒轩开业不久就名声飞扬，天天爆满，应接不暇。

为了满足顾客需要，在1993年11月16日营业面积从楼下扩展到楼上，由原来的8桌发展到15桌，并在楼上新增加了三个包房。又于1994年8月，把隔壁美容院的一楼至三楼租下，桌位增加到35桌。在扩大经营之后，太子酒轩成为了周围行政机关、企事业单位的客餐定点预约酒家，使酒店的信誉随着品位的提升而提高。就是这样一个微型酒店，把一贯冷清的二曜路带动得车水马龙，热气腾腾，出现了从未有过的人气和商机。

太子酒轩经过六年艰苦创业，积累了资金，锻炼了队伍，初创了品牌，夯实了基础，具备了规模发展的基本条件。

第一次战略扩张，江边太子美食在1997年9月29日隆重开业。1997年太子酒轩在沿江大道226号，租用七一○厂2000多平方米的厂房，特请香港明业装饰设计工程公司承担了酒店的设计、装修工程，把酒店修建得格调高雅，豪华新颖，成为当时武汉独树一帜、品位最高的新型酒店。并于1997年9月29日隆重开业，完成了太子企业的第一次战略扩张，实现了第一次大的历史跨越。

第二次战略扩张，江边新店在1998年12月18日正式迎宾。新酒店开业后，新出现的三大动因促使了太子企业加快了第二次战略扩张。一是太子酒轩开业后，经营出乎意料的火爆，原来的小店很难订到台位，现在的大店仍然不能满足市场的需求，市场呼唤着太子酒轩的再次扩张；二是城市居民的消费观念和生活方式发生了新的变化，一改过去过年过节、婚丧嫁娶、接待宾客习惯于自做家宴的惯例，为了省心、省事、又体面，纷纷到酒店操办，再加上双休日的实施，带动了休闲经济的发展，使餐饮业的扩容已成为不可逆转的发展趋势；三是市政府开始提出了改造城内长江堤防，建设武汉新外滩的宏伟蓝图，在不久的将来，沿江大道将成为充满商机的必争之地。宋红玉综合分析了餐饮业的现状和发展前景，以企业家的战略眼光，果断决策，制定了在沿江大道原地发展的第二次战略扩张方案。于1998年又租下了七一○厂一楼厂房的另外一半，使酒店楼面从五福路延伸到四唯路的沿江路段，两店融通一体，营业面积由原来的2000平方米扩大到4500平方米，台位增加到180余桌，各种典雅包房40余间，还是由香港明业装饰设计工程公司进行豪华装修，使其成为当时武汉单店面积最大、装修档次最高的酒店。经过10多个月的紧张筹建，亢龙太子酒轩新店于1998年12月18日正式开业迎宾。并被评为“1999年度湖北省餐饮业销售收入二十强企业”。

第三次战略扩张，在2000年一年新开两个大型酒店。2000年是告别20世纪、迎接21世纪的极不平凡的一年，也是太子企业蒸蒸日上，大展宏图，实现大发展、大跨越的一年。在这一年里，太子企业抓住了发展旅游经济、假日经济的机遇，一年内在建设大道和洪山广场体育馆路接连建成开业了两家分店，迈出了实现建设餐饮“航母”的宏伟蓝图的坚实的一步，实现了酒店区位优势的合理布局，实现了跨江发展、连锁经营的目标。


第四次战略扩张，北京亢龙太子酒轩在2004年11月隆重开业。

在短短十年的发展历程中，亢龙太子酒轩经过四次战略扩张，由八张桌子的小餐馆，发展到拥有四座大型连锁酒店的“航母”旗舰；由白手起家，小本经营，发展到注册资本5000万元、资本总额近亿元的知名企业。

在2001年度被中国商业联合会、中国烹饪协会命名为“中国餐饮百强企业”及“中华餐饮名店”，2005年度被湖北省政府评为“鄂菜十大名店”，2006年度被中国商务部评为“中国十大餐饮品牌”，被中宣部等八部委评为“百城万店无假货示范店”。